予想どおり白ワインは独特の味と香りで、通常のフランスワインになれた者には、違和感があった思う。
赤はとても飲みやすく、タンステーキと良くあって美味しかった。
タンステーキ
キプロスワイン３種
サレラ 白 辛口 750ml
キプロスの上質ぶどう産地オモドス村で作られる。しっかりした瓶熟ワイン。飲む？１５分前にはコルクを抜きたい。さわやかなグリーン系の香りと、かすかにハーブのような香りが感じられる。味わいにやや軽めのフレッシュなイメージと、後味に残る旨味のバランスが良い。シーフードに合う。
セメリ 赤 やや重口 750ml
キプロスの上質ぶどう産地オモドス村でていねいに作られた本格赤ワイン。ぶどうの旨味がぎゅっと凝縮された味わいは、飲みごたえがあり、堂々だ。フルボディタイプの辛口。長期熟成タイプのワインで、酸味と渋みのバランスが良い。なめらかな口当り。
セラー“62” 赤 やや重口 750ml
人気商品オリンポス（赤・辛口）を温度管理されたセラーで３年間樽熟させています。この熟成が、更に、まろやかさと上品さを加え、デリケートな香りとほどよいタンニンのプレミアムワインに仕上げています。
