ワイン・スピリッツ・自然派ワイン・料理・草花

試飲した新世界ワインは以下のとおり。
ザ・スティディング　２００１　は別格としても、ニュージランドの白ワインは、表参道のレストラン高野のハウスワインとして飲んだのと同様に、たいへんフルーティーで飲みやすいワインでした。


　１：ザ・スティディング　２００１　オーストラリア　
　　　　
　２：アライアン・シラーズ　　オーストラリア
　　　　濃く、甘く、スパーシーなベリーの果実味がする

　３：アライアン・シラーズ　カベルネメロー　オーストラリア
　　　　果実味のはっきりした飲み応えのあるボルドータイプ

　４：パリサー・シャルドネ　　ニュージランド　白ワイン
　　　　さまざまな南国果実の香りとやさしい酸味がある

　５：パリサー・ピノ・ノワール　　ニュージランド　
　　　　滑らかでバランスの良いエレガントなワイン

　６：ジュブナイルズ・トルブレック　　オーストラリア
　　　　オーストラリアの最新注目されて、シンデレラワインと
　　　　言われてる